安赛蜜速测试剂盒

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【适用范围】

饮料、蜜饯等

【检测原理】

安赛蜜是一种食品添加剂，是化学品。是目前世界上*四代合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度30%~50%。然而，安赛蜜为人工合成甜味剂， 经常食用合成甜味剂**标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害， 特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。

安赛蜜经过提取与试剂作用产生沉淀，从而判断食品中安赛蜜是否**标。

【贮    藏】 阴暗处保存

【规    格】  次

【生产日期】

【有 效 期】 6个月。

【使用方法】

1. 样品处理

取1g（1ml）均匀样品于样品杯中，加水至5ml，振荡5min，过滤，滤液备用。

2、样品检测

取待测样品液1ml于试管中，加入5滴检测液A，静置5min，加入5滴检测液B和5滴检测液C，摇匀。

3、结果判断

若溶液比原滤液（加试剂前的滤液）更混浊或出现沉淀，说明样品中安赛蜜**出GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中对食品中安赛蜜的**规定（≤300mg/L）。沉淀越多，表明安赛蜜含量越大。