合肥市肥东县市场监管局开展食安品全专项整治行动

合肥市肥东县市场监管局开展食安全专项整治行动

近日，按照省市食品药品监管局关于开展进口牛肉排查工作的紧急通知，肥东县市场监管局在全县范围内开展了食品仓储等专项整治行动。经清查，该县暂未发现违法销售的进口牛肉，对一起涉嫌未取得检验检疫合格证明冷冻羊肉案件移送畜牧水产局。

这次专项行动整治的内容主要包括：一是摸清全县食品仓储户底数，对各类市场销售和经营者冷库储存的肉及肉制品开展清查，此次共登记造册6户食品仓储企业；二是严格落实市场主体责任，督促市场开办者（冷库出租者）加强对食品批发市场、农贸市场内经营者的管理，发现索证索票手续不全、来源不明的进口牛肉一律不得进入市场销售，发现问题线索后要及时向食品安全监管部门报告；三是规范市场检查流程，统一印制食品经营单位现场检查文书，各市场监管所对食品经营户要一户不漏，逐一检查，并留存检查记录，对未按规定执行食品安全管理制度的，一律下达书面整改通知，限期整改。